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濃郁巧克力蛋糕
材料
奶油 一百二十五克
可可粉 兩大匙
牛奶 二分之一杯
蛋 兩個
糖 四分之三杯
麵粉 一杯
作法
- 奶油加可可粉加牛奶煮溶冷卻
- 全蛋加糖打發（可以下面墊溫熱的水比較好打，要打到糊狀低落不會馬上融合）
- 先加入一半的麵粉拌勻（記得要過篩）再加入一半的（1）拌勻如此重複直到辦完為止
- 到入模型（圓形或長型、中空模即可）一百六十度四十分鐘
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- Aug 18 Wed 2010 11:26
濃郁巧克力蛋糕
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